安全先行,健康护航



-丰都同文学校-


安全检查


迎接新学期,开启新征程。为切实做好2024年秋季学期开学前校园安全工作,全力营造安全、和谐、有序的校园环境,有效防范和遏制各类校园安全事故的发生,9月7日上午,我校校长袁天勇、副校长江正明、校长助理杜晓剑、校办室主任冯静、后勤主任熊良芳,餐厅经理熊小华及德育处老师师一博等相关负责人组成检查小组,对学校开展了全面细致的安全检查。

食堂大检查

校园,乃学子们茁壮成长的摇篮,而安全与卫生恰似这摇篮的坚实基石。袁天勇校长等一行人率先抵达食堂内部进行全面细致的检查。首先,检查小组对食堂从业人员的健康状况进行了核查,然后对食堂的采购渠道、每日饭菜的留样情况、食堂消杀记录等进行了深入检查。袁校长一丝不苟地翻阅着每一份记录资料,对每一批次的食材进行追溯,确保来源可查、可追溯。

接着,检查小组对进入食堂操作间,对操作台、地面是否整洁干净,有无积水和油污,灶台、炊具是否摆放整齐有序、餐具是否经过高温消毒等各个方面进行了严格检查。同时,袁校长对食堂工作人员的个人卫生也提出了要求,确保他们在工作时佩戴口罩、帽子和手套,防止交叉污染。食堂的工作人员也积极配合,表示将严格遵守卫生规范,为师生提供一个干净、卫生的就餐环境。

在食品原材料储存方面,检查小组重点查看了仓库的通风、防潮、防鼠情况以及原材料的保质期和储存条件。各类食材分类摆放,标签清晰,确保了食材的可追溯性。同时,检查组还对食堂的各个功能区域进行了划分检查,确保生熟食品分开存放,避免交叉污染。检查人员仔细观察每一个细节,确保没有遗漏。

在检查过程中,袁天勇校长反复强调,食品安全是学校工作的重中之重,学校食品安全管理工作必须严格落实上级部门要求的各项工作制度。食堂负责人务必要提高食品安全意识,严格落实各项食品安全管理制度。要求食堂要严格落实食品安全主体责任,加强日常管理,规范操作流程,不断提高食品安全保障水平。同时,要注重菜品的营养搭配,努力为师生提供多样化、口味佳的饭菜,让师生吃的放心、吃的满意。

此次检查不仅提升了食堂从业人员的食品安全意识,也进一步规范了食堂的日常管理,为新学期的食品安全工作打下了坚实的基础。学校将持续加强对食堂的监督检查力度,确保师生能够享受到安全、健康的饮食,从而为学校的教育教学工作提供坚强的后勤保障和有力的支持。

操场排查进行中...

在检查完食堂之后,袁天勇校长等一行人来到操场,对操场地面、排水道等安全隐患进行了仔细排查。同时,对相关领域的安全监管责任落实和安全隐患排查整治情况进行再督促、再检查,对发现问题的整改情况进行“回头看”。

校园安全工作是学校一切工作的基础与前提。对于校园安全工作,我们高度重视,坚决筑牢校园安全屏障,认真做到对孩子的健康、安全负责,让家长朋友放心,为孩子们健康成长保驾护航。安全检查,我们还在继续……


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编辑:张洪瑞

审稿:李孟霞

审核:袁天勇